Универсал-СД-4 | Оборудование для сушки трав, рыбы: Инфракрасный сушильный шкаф

0,00 

предлагает купить универсальное инфракрасное оборудование для сушки трав, рыбы, овощей, фруктов и других продуктов. Возможна доставка сушильного шкафа СД-4 по России.

Инфракрасная сушка:

  • рыбы и морепродуктов
  • овощей и фруктов
  • ягод и грибов
  • трав и лекарственных растений

Особенности

  • 12 кВт
  • 70 оС
  • Загрузка до 130 кг (зависит от типа продуктов, максимальный вес допускается для рыбы. минимальный – для трав (см. таблицу ниже)

Универсальный инфракрасный сушильный шкаф серии «Универсал-СД-4» идеально подходит для качественной и ускоренной сушки ягод, грибов, овощей, фруктов, трав, лекарственных растений, мяса, мясных субпродуктов, вяления и сушки мелкой, средней и крупной рыбы (дополнительные опции шкафа позволяют вывешивать крупную рыбу на вешелах), любых морепродуктов, морской капусты, ламинарий, других любых видов сельскохозяйственной продукции, любых продуктов, имеющих как капиллярную, так и коллоидную внутреннюю структуру, а также производство снэков (чипсов) с низкой выходной влажностью (5-8%) из любых видов фруктов, рыбы и мяса.

15 в наличии

Описание

Технические характеристики Инфракрасный сушильный шкаф Универсал-СД-4 | Оборудование для сушки трав, рыбы

Характеристики оборудования для сушки рыбы, трав и прочих продуктов

температура окружающей среды, С0 – +10 – +20
относительная влажность, % не более 70

Габаритные размеры

Длина, мм Ширина без пульта управления, мм Ширина с пультом управления, мм Высота без системы вентиляции, мм Высота с системой вентиляции, мм
1300 785 1000 1655 1850

11. Масса изделия без упаковки, кг – 274
12. Масса изделия в упаковке (деревянная обрешётка, на поддоне), кг – 354
13. Объём изделия без упаковки – 2,85 м3
14. Объём изделия в упаковке (деревянная обрешётка, на поддоне), м3 – 4,2
15. Класс защиты – 1
16. Установка имеет двухстороннюю загрузку 16 противней (по 8 противней с каждой стороны)*
17. Все стенки шкафа теплоизолированы
18. Для удобства транспортировки шкаф имеет съёмную систему вентиляции.

Помещения для работы шкафа должны быть оборудованы приточно-вытяжной вентиляцией производительностью не менее 500 м3/час на один шкаф или вытяжная система может быть выведена за пределы помещения с длиной воздуховода не более 4 м. Все боковые стенки шкафа, в также двери теплоизолированы, что позволяет снизить энергозатраты при сушке. Шкаф имеет сертификат соответствия и санитарно-гигиеническое заключение.

Принцип действия инфракрасного сушильного шкафа

В основу принципа действия инфракрасного электрошкафа «Универсал-СД-4» положен комбинированный радиационно-конвективный способ сушки продуктов. При данном способе испарение влаги в продукте в основном происходит посредством терморадиационного нагрева инфракрасным излучением определённого диапазона длин волн, а удаление влаги за счёт принудительной конвекции паровоздушной смеси. Внутри корпуса электрошкафа в четырёх секциях, попарно в один ряд расположены трубчатые электронагреватели (ТЭНы), которые имеют специальное покрытие из функциональной керамики. Над каждым ярусом ТЭНов расположены сетчатые противни для сушки продуктов.

Материал противней: рамка – алюминий пищевой, сетка – алюминий пищевой.

Управление

Система управления обеспечивает автоматическое поддержание температуры внутри шкафа на всех уровнях не выше заданного значения, принудительную циркуляцию воздуха через продукт, благодаря встроенной системе вентиляции и специальной системе экранов и воздуховодов.

Поставщик: ТД АРМАДА

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Универсал-СД-4 | Оборудование для сушки трав, рыбы: Инфракрасный сушильный шкаф”


НАИБОЛЕЕ ВОСТРЕБОВАННЫЕ ТОВАРЫ